食物繊維たっぷりの体に優しい蒸しパンです。
卵は入っておりません。ものすごーく簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
妊婦だけどデザートが食べたい。そして便秘がひどいので同時に解消できたらいいなと思い体にいい材料で作ってみました。
材料
- バナナ 中２本
- ブラウンシュガー ２５～３０ｇ
- 牛乳 ５０cc
- 全粒粉＋薄力粉 １２０g （６０＋６０）
- ベーキングパウダー 小さじ１
- サラダ油 小さじ２
- シナモン（お好みで） 少々
作り方
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1
バナナをボールに入れてフォークでつぶす。
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2
バナナに砂糖と牛乳を入れて混ぜる。
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3
粉類（小麦粉、BP、シナモン）を加えて混ぜる。
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4
サラダ油を入れて混ぜる。
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5
シリコンのカップに入れて蒸し器で１５～２０分、中に火が通るまで蒸す。
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6
コツ・ポイント
便秘のひどい私はこの中に種無しプルーンを２粒ほど入れて作りました。胡桃を入れてもおいしいかも！
