どっしりしているのにしっとりふわふわ♡
ヨーグルトがふんわり香ります⋆˚✩.
1つで満足出来るマフィンです♪
このレシピの生い立ち
どっしりしたマフィンが食べたい。
でもしっとりとしていてフワフワなのがいい
という思いから完成しましたプレーンマフィン。
それにヨーグルトを入れて
更にふわふわ感としっとり感を増しました♡
材料
- ★薄力粉 140g
- ★ベーキングパウダー 3g
- 砂糖 60g
- 無塩バター(マーガリン) 70g
- 卵 M1個
- ♡牛乳 10g
- ♡無糖ヨーグルト(水切り) 30g(40g)
作り方
-
1
☆下準備
卵・牛乳・バターを室温に戻す
★をふるう
♡を合わしておく
オーブンを180°に予熱する -
2
泡立て器でバターを練る
-
3
①に砂糖を混ぜ合わせる
-
4
溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる
-
5
♡を入れて混ぜる
-
6
粉類を入れゴムベラで混ぜる
※粒ジャムなどを入れる場合は
ダマが残るくらいで入れて混ぜ合わせる -
7
均等にカップに入れる
-
8
180°で23〜25分焼く
-
9
ミニサイズも
コロンとしてて
かわいいです♡
ミニサイズの焼き時間は
18〜20分が目安です！ -
10
クランブルをのせるのも
いいですね！
コツ・ポイント
卵は少しずつ入れること！
1度に入れると分離してしまう恐れがあります
(^^;
1度に入れると分離してしまう恐れがあります
(^^;
