ノンオイル＆糖質オフで、しっとりタイプのパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中ひたすら湧く食欲に、ガッツリ食べても罪悪感の少ない物が作りたかった。
材料
- ◎豆腐 150g
- ◎卵 2個
- ◎好みの味 大さじ3
- ◎牛乳(入れるとしっとりが増す) 生おからの水分調節用 30cc
- ◎ラカントS またはお好きお砂糖で 量もお好みで大丈夫 40〜60g
- 生おから 70g
- オートミール 粉にした物(無しで生おからを100gでもok) 30g
- ベーキングパウダー(無くても問題無し) 小さじ1
作り方
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1
豆腐を滑らかにして◎の材料をよく混ぜる
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2
生おから以下、粉をざっくり混ぜる
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3
オーブン170℃30〜35分
焼く前の生地はダラダラとしてます。紙の型をお使いの方は、流し入れたらすぐ焼いてください -
4
粗熱がとれたら、ラップで包んで冷蔵庫へ
温かいとほんのり大豆の香りがします
苦手な方はよく冷やしてお召し上がり下さい
コツ・ポイント
はちみつ、ジャムなど水分のある材料を使った場合は、牛乳を省いてみて下さい。
オススメ味はココア大3✨抹茶大3✨きなこ大2＋ごま大1✨等
また、レモン汁を入れるとチーズケーキ風になります。
色々お試しください┏○
オススメ味はココア大3✨抹茶大3✨きなこ大2＋ごま大1✨等
また、レモン汁を入れるとチーズケーキ風になります。
色々お試しください┏○
