目玉焼きと一緒にほうれん草としめじもソテーする時短レシピこのレシピの生い立ち忙しくてもしっかり食べたいときやお弁当に作っています。
- 6枚切食パン 2枚
- スライスチーズ １枚
- トマトソース 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 玉子 1個
- バラ凍結ほうれん草 30グラム
- バラ凍結しめじ(自家製) 20グラム
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 顆粒コンソメ 一つまみ
- マヨネーズ 小さじ1
作り方
-
1
フライパンを中火にかけサラダ油をひき 玉子を割りいれ、塩こしょうします。
-
2
1に五割方火が通ったらひっくり返し、玉子の隣でほうれん草としめじを焼きます。野菜に塩こしょう、コンソメを振ります。
-
3
食パンにスライスチーズ、トマトソースを塗りトースターで3分ほど温めます。
-
4
食パンが温まったら2の目玉焼きと、ほうれん草＆しめじ、マヨネーズをサンドし上から軽く手で押さえてなじませ、カットします。
コツ・ポイント目玉焼きはお好みの焼き加減でどうぞ！
