溶けたチョコとナッツの相性抜群！お腹にたまるしっかりベーグルで大満足です！
材料
- Aの材料
- 強力粉 250g
- ドライイースト 5g
- 砂糖 25g
- ぬるま湯 300ｃｃ
- Bの材料
- 強力粉 250g
- 塩 10g
- チョコチップ 50gくらいお好みで
- スライスアーモンド 20gくらいお好みで
- 砂糖（ゆでる用） 大さじ１
作り方
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1
ぬるま湯以外のAの材料をボウルに入れる。ドライイーストの隣に砂糖を置くようにしてください！（イーストの栄養になります！）
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2
ぬるま湯をイーストめがけて入れてゆきます！
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3
５分ほどよく混ぜます！この時点ではとてもゆるい生地です。
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4
さらにBの材料を加えてよく混ぜます。
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5
だんだん生地がまとまってくるので、そうしたら台の上に出して、しっかり１０分ほど捏ねます。
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6
５、６の写真のように、生地を手前に持ってきて、手の腹で押すように向こうに伸ばすように捏ねます。体重をかけてしっかりと！
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7
棒状にして１０等分に分けます。丸めて、ぬれたふきんをかけて１０分休ませる（ベンチタイム）
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8
大きめのフライパンか鍋にお湯を沸かしておく。
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9
成型します！まずは手のひらでつぶす。
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10
麺棒で長さ１０ｃｍくらいにのばす。
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11
チョコチップとスライスアーモンドをのせ、３つ折りにするようにたたみます！
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12
つなぎめはしっかりと指でつまんで閉じておく。転がしながら15ｃｍくらいの棒状にのばす。
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13
親指で生地の片方の端をつぶし、もう１方の端を包むようにつないで輪っかにする。
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14
※ここでつなぎめはしっかりつまんでくっ付けておくこと！（焼きあがりにとれやすいので）
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15
穴の両側から人差し指を入れてくるくる回して、穴を整えつつ広げます！
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16
濡れ布巾をかけて、30℃（夏は室温でOK）くらいのあたたかい所で15分発酵させます。終わり次第オーブンは220℃に余熱。
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17
再び18、19の作業をしてから、沸かしておいたお湯（砂糖大さじ１を加えておく）で表１分、裏１分茹でます！
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18
クッキングシートを敷いておいた天板にのせて、余熱しておいたオーブン220℃で18～20分軽く色づくまで焼きます！
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19
完成～！！冷めても美味しいですが、レンジで10秒ほど温めると、次の日もそのままの美味しさですよ！
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20
アレンジバージョン→胡桃とクリームチーズ レシピID：17635505
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21
アレンジバージョン→トマトジュースとバジル レシピID:17635155
