青しそたっぷりで冷めても美味しいお弁当のおかずやおつまみに。
このレシピの生い立ち
青しそが大量にあったもんで。
材料
- 豚ローススライス 12～15枚
- 玉葱 1/2個
- 青しそ 豚肉の倍数
- 片栗粉 大１
- 塩・胡椒 少々
- 油 適量
作り方
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1
まな板にスライス肉を置く。
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2
青しそをのせる。
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3
玉葱をのせる。
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4
巻く。
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5
ビニール袋に片栗粉を入れて、全体に粉をまぶす。
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6
フライパンで中火でこんがり焼く。
コツ・ポイント
巻き終わりをしっかり閉じる。
ビニール袋は少量の粉ですむので、入れすぎない。
巻き終わりを下に焼く。
ビニール袋は少量の粉ですむので、入れすぎない。
巻き終わりを下に焼く。
