野菜を切って、こねて 焼くだけ。ご飯にも酒のつまみにもピッタリ♪つまみぐいが止まりませんこのレシピの生い立ちつくね好きな息子に…
- 鶏ひき肉 250グラム
- しそ 10枚
- たまねぎ ２分の１こ
- しょうゆ 小さじ２
- 塩ｺｼｮｳ お好み
- 味の素 少々
- パン粉 お好み
- しょうが ﾁｭｰﾌﾞのを３ｾﾝﾁくらい
- 砂糖 小さじ１
- たまご １こ
作り方
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1
たまねぎ、大葉をみじん切りにする。ひき肉にたまねぎ、大葉、調味料をすべて入れしっかりこねる。
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2
食べやすい大きさにとりフライパンで焼く。ひっくり返したら水を少し入れ蓋をして蒸し焼きにする
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3
最後にフライパンを揺らしながら全体的に同じ焼き色がついたら出来上がりです
コツ・ポイントたまねぎはできるだけ細かくみじん切りに。豆腐をいれたらますます柔らかヘルシーに♪
