ししゃも南蛮漬け

ひと煮立ちさせてる時に千切りの人参玉ねぎ入れちゃいます

1. ししゃも 12匹
2. 油 適宜
3. 新玉ねぎ 1玉
4. 人参 1本
5. 片栗粉 適宜
6. 水 200cc
7. 酢 100cc
8. 砂糖 大さじ3
9. 醤油 大さじ2
10. 鷹の爪 お好み

1. 1

   片栗粉をまぶして、油で焼く。その間に漬け汁を作る
2. 2

   漬け汁に揚げたてを漬ける
3. 3

   その上に野菜を乗せる。ピーマンの千切りあると最高。

コツ・ポイント特になし