頭が苦手な子供もぺろり！の混ぜご飯です
このレシピの生い立ち
ししゃもの卵しか食べない娘に丸ごと食べさせたくて。
材料
- ししゃも 5尾
- オリーブ油 大さじ1
- にんじん 1/4本
- ピーマン 1個
- ご飯 2膳
- 塩こしょう 適宜
- 天かす 大さじ2
- めんつゆ 適量
作り方
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1
ししゃもを両面、そのまま食べても大丈夫な位まで焼く
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2
フライパンにオリーブ油をひき、にんじん、ピーマンをいためる。ご飯を入れ塩こしょうし火を止める
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3
ブレンダーでししゃもを粗く刻み、
2のフライパンに入れ、天かすを入れる。めんつゆで味調整
コツ・ポイント
ししゃもは刻むと卵が飛び散るので火を止めてから混ぜ合わせてください
