ししゃもの南蛮漬

ししゃも嫌いな娘のために(笑)南蛮漬けにしてみました！騙されたようにペロリ(*^^*)このレシピの生い立ちししゃも不人気な我が家(-_-;)何とかして食べて欲しかった(笑)

1. ししゃも 9尾
2. にんじん 中4cm
3. たまねぎ 大1/4個
4. パプリカ（赤） 1/4個
5. 片栗粉 適量
6. ★調味料
7. しょうゆ 大さじ1
8. 酒 大さじ1
9. みりん 大さじ1
10. 酢 大さじ1
11. 砂糖 小さじ1

1. 1

   フライパンに1cmくらいの油を熱し、ししゃもに片栗粉をまぶし揚げる。少量の油で揚げることが出来る！

2. 2

   たまねぎは薄切り、にんじん、パプリカは千切りにし、ボウルに入れてレンチン600w2分30秒。

3. 3

   レンチン後の野菜に★調味料を全て入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   ししゃもが入るタッパーに、野菜➡ししゃも➡野菜➡ししゃも➡野菜の順に入れて、30分ほど置いて味を馴染ませる。

5. 5

   お皿に盛って完成！

コツ・ポイントししゃもは凍ったままだと姿勢よく揚がります！