今日はししゃもで。アジ等でもオイシイ！野菜はたっぷり入れる！！きゅうりなんかも入れてもオイシイ。
このレシピの生い立ち
母の味。
材料
- ししゃも 10匹位
- 玉ねぎ 小半分
- 人参 3センチ位
- <調味料>
- 醤油 25cc
- お酢 25cc
- 砂糖 大さじ2
- 水 50cc
作り方
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1
玉ねぎ、人参は千切りにする。調味料を全て合わせそこへつけておく。
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2
ししゃもは小麦粉をまぶしてフライパンに油を多めにしき両面焼く。焼いたら野菜を入れた調味料の中に入れる。
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3
味が染み込めば出来上がり。
コツ・ポイント
野菜たっぷりがオイシイ！！
