ししゃものハニージンジャーおろしマリネ

おろしでサッパリ！ハチミツでほのかに甘く香りの良い焼きししゃものマリネ☆菜の花のほろ苦さも良いアクセント♪美肌効果も？♪

材料

  1. ししゃも 8～10尾
  2. 人参 1/4本
  3. 新玉ねぎ 1/2個
  4. 菜の花 80g
  5. 大根 180g
  6. ◎酢 大さじ2
  7. ◎EVオリーブオイル 小さじ1
  8. ◎ハチミツ 小さじ1～
  9. ◎おろし生姜 小さじ1
  10. ◎レモン汁 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ししゃもを焼く。

    ＊お好みで 焼き網 又はフライパンにクッキングシートを敷いて焼いてください。

  2. 2

    ししゃもを焼いている間に、人参は千切りに、新玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    菜の花はさっと塩（分量外）ゆでにして

    冷水にとり、水気を絞って3cm幅に切る。

    大根はおろして軽く水気を絞る。

  4. 4

    ボウルに２、３の野菜、◎を加えてしんなりするまでよく混ぜる。

    • ししゃものハニージンジャーおろしマリネ作り方4写真
  5. 5

    器に４の野菜 半量をしき、その上に焼いた

    ししゃもを並べ、残りの野菜をのせて完成。

    • ししゃものハニージンジャーおろしマリネ作り方5写真
  6. 6

    ＊このままでも、そして冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです！

    • ししゃものハニージンジャーおろしマリネ作り方6写真
  7. 7

    参考までに・・・

    ☆焼きししゃもの新生姜たっぷりマリネ☆

    レシピID : 17636170

    • ししゃものハニージンジャーおろしマリネ作り方7写真
  8. 8

    焼きししゃもハニーレモンバジルチーズのせ

    レシピID : 18879934

    • ししゃものハニージンジャーおろしマリネ作り方8写真
  9. 9

    ☆甘酸っぱい♪ししゃもと黒豆の美マリネ☆

    レシピID : 18666798

    • ししゃものハニージンジャーおろしマリネ作り方9写真

コツ・ポイント

焼きあがったししゃもを野菜で挟む事によって漬け込まなくても、このままで充分美味しいのですぐ食べられます！

味をみてお好みでハチミツの量は増やしても良いと思います♪

大根＋ハチミツでせき、のどの痛みの緩和、美肌効果にも期待できるかも？＾＾☆

Tags:

◎EVオリーブオイル / ◎おろし生姜 / ◎ハチミツ / ◎レモン汁 / ◎酢 / ししゃも / 人参 / 大根 / 新玉ねぎ / 菜の花

これらのレシピも気に入るかもしれません