ししとうのGBS炒め

G→ガーリックB→バターS→しょう油

1. ししとう １パック
2. バター 10g
3. しょう油 大さじ1/2
4. ガーリックパウダー お好きなだけ

1. 1

   材料はこれだけ。これはししとうたくさん（140g）だったので、倍量でやってます。
2. 2

   まずはフライパンでバターを溶かします。ちょっと焦がしぎみにするとなおよし。
3. 3

   ししとうイン！大きめだったので、ななめ半分に切りました。
4. 4

   バターが程よくからまって焼けてきたら、ガーリックパウダーを好きなだけ振って炒めます。
5. 5

   炒まったらしょう油をイン！メイラード効果？ちょっとしょう油のジュワッという音を聞いてから絡めます。
6. 6

   出来上がり。ブリ照りに添えてます。

コツ・ポイントもしニンニクみじん切りとかあれば、バターを溶かすとき、一緒に弱火で香りが出るまで待ってみたらいいと思います。