ししとうとじゃがいものカレーあんかけ

大量のししとう処理に困ったら子供も大好きなカレーとからめちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなしし唐。でもパック売りは大量で使うのも苦労。種を取れば辛くないし子供にも食べてほしいから大好きなカレーとあわせてみました♪

材料

  1. じゃがいも 2~3個
  2. ししとう 6本
  3. ●カレー粉 小さじ1
  4. ●水 1/2cup
  5. ●醤油 小1/2
  6. ●だしのもと 小1

作り方

  1. 1

    じゃがいもはラップに巻いてレンジ500wで6分あたためる。

  2. 2

    ししとうは種を取り除きレンジ500wで40秒~1分。

  3. 3

    フライパンに●と野菜を入れて煮る。

  4. 4

    最後に片栗粉小1と水大2入れてできあがり♪

コツ・ポイント

最初に野菜をレンジでチンしておけばガス代節約&簡単にできます!

Tags:

●だしのもと / ●カレー粉 / ●水 / ●醤油 / ししとう / じゃがいも

これらのレシピも気に入るかもしれません