味付けはコストコで買ったガーリックシーズニング任せで簡単♪
材料が適量ばかりですみません(^^;
このレシピの生い立ち
いただき物のししとうをコストコで買ったガーリックシーズニングで料理してみよう！と思い立った結果、ガリバタ醤油に落ち着きました。
材料
- ししとう 適量
- きのこ類 適量(写真は椎茸２枚使用)
- エリンギやしめじでも◎
- コストコのガーリックシーズニング 適量
- バター 15グラムくらい
- 醤油 適量
- オリーブオイル 大さじ２
作り方
-
1
ししとうを洗って、しいたけは薄切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルをひいて、ししとうがしんなりするまで炒める。
-
3
ししとうがしんなりしてきたら、椎茸を入れて炒める。
-
4
椎茸にも火が通ったら、ガーリックシーズニングを入れて、馴染ませる。
-
5
バターを入れて溶けたら、醤油を回し入れて、馴染んだら完成！
コツ・ポイント
ししとうはしっかり目に火を通した方が辛くないです。
