しいたけ紫蘇の肉詰め

簡単なのに、和食が出来る女に見える一品！
塩で食べても出汁をかけても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのコンテストに出品するために

材料

  1. しいたけ ４個くらい
  2. 紫蘇 ４枚くらい
  3. ●鶏ひき肉 １００ｇ
  4. ●長ネギ 1/2本
  5. ●しょうが １かけ
  6. ●片栗粉 おおさじ１
  7. ●塩 少々
  8. 日清ベジフルーツオイル 揚げる分

作り方

  1. 1

    椎茸はいしづきをとります。

    いしづきはみじん切りにしてとっておいてください。

    長ネギとしょうがもみじんぎりにして下さい

  2. 2

    １と●の材料を混ぜます

  3. 3

    ２を椎茸と紫蘇の裏につけます。

    それを日清ベジﾌﾙｰﾂオイルでさっくりあげて完成★

  4. 4

    海老・オクラも素揚げにしてそえたら

    素敵な１品のできあがり♪

    • しいたけ・紫蘇の肉詰め作り方4写真

コツ・ポイント

●を混ぜるときはよく混ぜて粘り気を出して下さい！

紫蘇と椎茸につけるときは、なすりつけるように！

そうすれば、揚げる時に離れないですよ♪

Tags:

●しょうが / ●塩 / ●片栗粉 / ●長ネギ / ●鶏ひき肉 / しいたけ / 日清ベジフルーツオイル / 紫蘇

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