野菜の旨味もプラスされ、
スープが本当に美味しい一品です♡
このレシピの生い立ち
小栗旬くん出演の某CMからヒントをもらい
作ってみましたました！
材料
- 白菜 小1玉(大1/2程度)
- しいたけ 2個
- ミンチ 400g程度
- ☆鶏ガラ 大さじ2
- ☆しょうゆ 大さじ2
- ☆料理酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆コンソメ 固形1個
- ☆生姜チューブ 1.5cm程度
- 水 100ml程度
作り方
-
1
☆を混ぜ合わせておきます。
※
コンソメは粉状にしなくても
大丈夫です。 -
2
白菜としいたけを
食べやすい大きさに切ります。 -
3
フライパンに白菜を並べます。
白菜の間にお肉を挟むように入れます。
しいたけを適当に乗ます。 -
4
フライパンに
水100ml程度と☆を入れ、
蓋をし煮込みます。 -
5
白菜から水分が出て、
ミンチ肉、しいたけに火が通ったら、
味を整えて完成です。
コツ・ポイント
お肉は200gや300gでも大丈夫です。
