大葉とチーズが合います(＾ｰ^)ノ♡
このレシピの生い立ち
椎茸大好きおつまみに作りました♪
材料
- 椎茸 10こ
- 大葉 5枚
- スライスチーズ 2.5枚
- 小麦粉 適量
- 冷水 適量
作り方
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1
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2
椎茸の石突きを取って、みじんぎりに。
イシヅキもムダ無く使います(＾ｰ^)ノ -
3
みじんぎりにしたイシヅキを、椎茸のカサ部分に詰めます。
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4
大葉、チーズの順にのせて、椎茸でサンド。
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5
こんなかんぢ♡
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6
こんなかんぢ♡
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7
小麦粉を冷水でといて。
天ぷらと同じ容量で揚げます。 -
8
サクッと揚がりました☆
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9
でけあがり♡
コツ・ポイント
衣の付きが悪ければ、片栗粉をまぶしてからやるとGOOD★
