しいたけを丸ごと使ったヘルシーなピザです。軸の部分は、刻んでピザの具に♪捨てるとこなし!?
このレシピの生い立ち
しいたけを頂いたので、ピザにしてみました。チーズを乗せると、具がずれたり、こぼれたりしにくくて、たべやすいですよ。o(*⌒—⌒*)o
材料
- しいたけ 8個
- ピザソース 適量
- スライスチーズ 適量
作り方
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1
しいたけは、石突きをとり、軸を外す。軸はみじん切りに
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2
しいたけの軸とピザソースを混ぜ合わせ、しいたけのカサにつめて、チーズをのせる
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3
オーブンなら210℃に温めて6分位。トースターも5~6分位焼いて、チーズが溶け、しいたけのカサがしんなりしたら出来上がり
コツ・ポイント
しいたけの軸が固そうなら、刻んでからレンチンしておくと良いかも。刻んだ玉ねぎやニンジンを加えても美味しかったです♪冷めても美味しいのは、普通のスライスチーズの方でした(^∇^)