しいたけピザ

しいたけを丸ごと使ったヘルシーなピザです。軸の部分は、刻んでピザの具に♪捨てるとこなし!?
このレシピの生い立ち
しいたけを頂いたので、ピザにしてみました。チーズを乗せると、具がずれたり、こぼれたりしにくくて、たべやすいですよ。o(*⌒—⌒*)o

材料

  1. しいたけ 8個
  2. ピザソース 適量
  3. スライスチーズ 適量

作り方

  1. 1

    しいたけは、石突きをとり、軸を外す。軸はみじん切りに

  2. 2

    しいたけの軸とピザソースを混ぜ合わせ、しいたけのカサにつめて、チーズをのせる

    • しいたけピザ作り方2写真
  3. 3

    オーブンなら210℃に温めて6分位。トースターも5~6分位焼いて、チーズが溶け、しいたけのカサがしんなりしたら出来上がり

    • しいたけピザ作り方3写真

コツ・ポイント

しいたけの軸が固そうなら、刻んでからレンチンしておくと良いかも。刻んだ玉ねぎやニンジンを加えても美味しかったです♪冷めても美味しいのは、普通のスライスチーズの方でした(^∇^)

Tags:

しいたけ / スライスチーズ / ピザソース

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