しいたけのマヨチーズ焼き

生しいたけを使ってオードブル？隠し味にコンデンスミルクを数滴。味がまろやかになります。

1. しいたけ 8ケ
2. ベーコン 1枚
3. 玉ねぎ 1/8個
4. アスパラ 1/3本
5. にんじん 1ｃｍ
6. Ａ塩･コショウ 少々
7. Ａマヨネーズ 大2
8. Ａコンデンスミルク 小1/2
9. A辛子 少々
10. とろけるチーズ 適宜

1. 1

   しいたけのいしづきを切り落とす。

2. 2

   いしづき、ベーコン、野菜をみじん切りにする。

3. 3

   Ａの材料を混ぜ合わせ、（２）といっしょにする。

4. 4

   しいたけを裏返し、（３）の材料をのせて、チーズをおく。オーブンかオーブントースターで5分ほど焼く。器にのせ、青いものを添えて出来上がり。

コツ・ポイントシーチキンでも何でもあるものを混ぜてね。