中途半端に余りがちなアンチョビフィレ。それを救済するつもりが、美味しい一品に♪
めちゃ簡単♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余るアンチョビ。いつも二尾ずつ、小分け冷凍。それが役に立った♪
材料
- しいたけ 数個
- 〇マヨネーズ 大さじ1
- 〇アンチョビフィレ 2本
- ドライパセリ 適宜
作り方
-
1
シイタケは石づきをとっておく。
-
2
アンチョビは包丁でたたいてみじん切りにする。
マヨネーズと合わせてよくまぜる。 -
3
しいたけに2をぬり、オーブントースター220度で、5分加熱。
あればドライパセリをふって出来上がり。
コツ・ポイント
トースターをチェックし、焦げ過ぎないようにだけ注意。
