しいたけとパプリカのエスカルゴバター焼き

これ、ホントおいしいからやってみてっ♪
上に乗せてるエスカルゴバターは肉でも魚でも何にでも合うよ～～～
このレシピの生い立ち
残念ながらエスカルゴは食べれないんだけど、
この味大好き♪
すぐ出来るし、下ごしらえしておけばオーブンに入れるだけ
家で飲む時には友達を放っておかずに作れるので便利です☆

材料

  1. しいたけ 10個前後(大きさによります)
  2. パプリカ １／２個程度
  3. ●玉ねぎみじん切り 小１／2個分
  4. ●ニンニクみじん切り 2~3片分
  5. バター ４０ｇ
  6. ●パセリみじん切り 大1~2
  7. ●塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    しいたけの軸を取り、パプリカは一口大に切ってフライパンでさっと火を通し軽く塩コショウして耐熱皿に並べる

  2. 2

    バターをレンジで柔らかくして●の材料を混ぜる

  3. 3

    皿の上に②で作ったバターを乗せて200度のオーブンで7分焼く　　

    出来た♪♪

コツ・ポイント

しいたけだけでもおいしいよ❤

アレンジの可能性無限大!

Tags:

●ニンニクみじん切り / ●パセリ(みじん切り) / ●塩コショウ / ●玉ねぎ(みじん切り) / しいたけ / バター / パプリカ

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