カロリー低く、食べごたえのあるものを！
このレシピの生い立ち
ダイエット中につき、低カロリーのおかず考案中です。
材料
- 干ししいたけ 4枚
- こんにゃく 1/2枚
- めんつゆ 大さじ２
- おかか 3ｇ（１パック）
作り方
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1
こんにゃくは軽くゆでてあく抜きしたら、手でちぎる。
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2
しいたけは水で戻す。もどったら4つに切る。
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3
鍋にめんつゆとしいたけの戻した水大さじ４、しいたけを入れ火にかける。沸いたら1，2分煮立てて火を消す。
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4
しいたけはしばらく置いておき、汁を煮含める。
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5
フライパンにしいたけとこんにゃくを入れて煮詰める。汁がなくなったらおかかをからめて出来上がり♪
コツ・ポイント
しいたけは少し汁を含ませる時間を置くのがポイントです。
