しいたけおろしのっけ盛り

焼きしいたけと大根おろしがすごく合います♪♪　2013.1.21 話題入り感謝❀
このレシピの生い立ち
母に教わりました☆☆☆
簡単にできて美味しいので、生しいたけが手に入ると必ず作ります♪

材料

  1. しいたけ 8個くらい
  2. 大根 5cmくらい
  3. 小口ねぎ 2本
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけは石づきを切り落とし、トースターかグリルで焼く。

    大根はすりおろす。

    小口ねぎは刻む。

  2. 2

    砂糖・しょうゆ・酢をよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    焼けたしいたけをスライスして器に盛り、その上に軽く水切りした大根おろしを盛る。

    • しいたけ　おろしのっけ盛り♪作り方3写真
  4. 4

    ②をかけて、小口ねぎを散らしてできあがり♪

  5. 5

    H25.1.21 話題入りしました☆作ってくださった皆様、フォルダINや印刷してくださった皆様、心より感謝しております❀

コツ・ポイント

しいたけは石づきを切り落とせば軸もそのまま使って構いません。

調味料はお好みで増減してください。

Tags:

しいたけ / しょうゆ / 大根 / 小口ねぎ / 砂糖 / 酢

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