炊き上がる時のかおりからしあわせになる松茸ごはんです♪
このレシピの生い立ち
松茸のお商売をされてる方に教えていただきました。松茸をたくさんいただき、教えていただいたレシピに忠実に作りました。ありがとうございます。しあわせ♪
材料
- 松茸 200〜300g
- 白米 3合
- 水 580ml(通常の1割減)
- 濃口醤油 小さじ2
- 薄口醤油 小さじ2
- 昆布茶 小さじ2
- 本みりん 小さじ2
- 料理酒 小さじ2
- 粉末だしの素 小さじ2
- 昆布 10cm角
- 甲南漬けやしば漬け あればそえる
作り方
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1
松茸をスライスします。
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2
お米を洗い、水、調味料を入れ混ぜ、昆布をのせる。
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3
松茸スライスを乗せる。
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4
炊飯器の炊き込みご飯コースなどで炊く。圧力はかけません。
コツ・ポイント
松茸たっぷり入れます♪
