しあわせなふわとろスクランブルエッグ

朝にトロふわなスクランブルエッグはどうですか？焼いたトーストにONもおすすめです！とっても幸せな気分になれますよ♡このレシピの生い立ち朝食に！

1. 卵 3個
2. 生クリーム 大さじ3
3. チーズ ひとつかみ
4. 塩、ブラックペッパー 各少々
5. パセリ ひとつまみ

1. 1

   ステンレス製のボウルに卵を割り入れよく混ぜる。

2. 2

   生クリーム大さじ2とお好みでチーズを入れて混ぜる。

   ※チーズ入れなくても十分美味しいです！
3. 3

   塩、ブラックペッパーを入れて混ぜる。
4. 4

   フライパンにお湯(分量外)を沸かし、沸騰したらボウルを湯煎にかける。
5. 5

   周りが固まってきたら全体をゆっくりかき混ぜる。半熟になったら弱火にして混ぜ続ける。

6. 6

   ７割くらい固まってきたら火を止め器に移す。(好みの固さで大丈夫ですが、写真は７割程度です)
7. 7

   生クリーム(仕上げ用)大さじ1をひとまわしし、お好みでパセリを飾れば完成です♪

コツ・ポイント・チーズは入れても、なくても美味しいです！・私は何もかけずに食べるのが好きですが、醤油派の人は塩を入れずに作るのもOK◎・焼いたトーストの上にONするのもおすすめです！