思い付きで作ってみたけど、思った以上に美味しかった！オレオもクリチも、間違いない！このレシピの生い立ちノアールでチーズケーキ以外の、何かを作りたくてパンにしてみたら、いい感じやった！
- 強力粉 200gくらい
- 薄力粉 50gくらい
- 砂糖 20〜25gくらい
- （あれば）スキムミルク 10gくらい
- ドライイースト 小さじ1くらい
- 塩（入れ過ぎ注意） 小さじ1弱くらい
- 水orぬるま湯 130ccくらい
- （後入れ）無塩バター 25gくらい
- ↓中の具
- オレオorノアール 8枚くらい
- クリームチーズ（kiriなら） 5個くらい
作り方
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1
参考動画ぽいの
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2
ボウルに粉類を全て入れて、軽く混ぜとく
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3
水を100ccくらい入れて様子見ながら水足して、まとまってくるまで混ぜる
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4
まとまってきたら、好きなように捏ねる（捏ね時間5分くらいで大丈夫）
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5
無塩バターを、好きな方法で、生地になじませる（めんどくさかったら最初に粉類と同時でもok）
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6
また、ちょっと捏ねる（捏ね時間3分くらい）
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7
一次発酵40℃40分くらい湿らせた布被せて！水分飛ばんように（自然発酵なら生地が1.5倍くらいに膨らむまで）
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8
ガス抜きして丸め直してベンチタイム 10分くらい※また、布かけて！
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9
待ち時間で具材準備オレオを砕くクリームチーズを裸にしとく
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10
成形四角に伸ばしてその半分の面にオレオとクリチをまんべんなく散らす
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11
具材を乗せてない方の生地を具材の方の半分に被せてたたむ
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12
あみだくじの線を書くイメージで縦に切っていく
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13
縦長に切れた生地の真ん中に更に縦に切れ目を入れる（両端は切らずに残す）
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14
くるくるねじって（ロープみたいに）それを団子結びの一歩手前みたいにまるめる（まるめたら、両端は裏側に隠す）
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15
型はあってもなくてもokそのままクッキングシートをひいた天板に乗せる
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16
二次発酵45℃10分くらい（自然発酵なら生地が1.5倍くらいに膨らむまで）また、湿らせた布かけて！
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17
オーブン予熱 230〜250℃焼成 210〜230℃12〜15分
コツ・ポイント分量ホンマにざっくりで大丈夫！塩だけ入れ過ぎ注意！捏ねやすい生地でやってみて！
