ざくざくスコーン

ホットケーキミックスで簡単
オートミールで低カロリー
使う道具ははかりとへらとボウルだけで楽ちんの
ざくざく食感スコーン
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作るお手軽スコーンが大好きだけど、ダイエット中に食べるのは良くないかな…じゃあオートミールもを入れたらすこしはましかも！と思いたち比率を研究しました。

材料

  1. ①マーガリンorココナッツオイル 計50g
  2. オートミール 100g
  3. ホットケーキミックス 100g
  4. 牛乳or豆乳 計50g
  5. はちみつorオリゴ糖 計15g

作り方

  1. 1

    ①を耐熱容器(このあと全ての材料をこれに入れるので大きめの器)に入れ、レンジで10〜20秒加熱してやわらかくする

    • ざくざくスコーン作り方1写真
  2. 2

    オーブンを200℃15分で予熱する

    予熱がおわるまでに作り終われるよ！

    • ざくざくスコーン作り方2写真
  3. 3

    1に全ての材料を入れてへらで一つにまとまるまで混ぜる

    • ざくざくスコーン作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートに挟み厚さ約2cmに四角く伸ばし5×5にへらで切り分けて間隔をあけて並べたら天板に移す

    • ざくざくスコーン作り方4写真
  5. 5

    オーブンで焼いたら完成！

    • ざくざくスコーン作り方5写真

コツ・ポイント

マーガリンとココナッツオイル、牛乳と豆乳はお好みの比率で

オートミールとホットケーキミックスはこの分量がおすすめ(オートミールを増やす場合は固まりにくくなるので注意)

ナッツやチョコを混ぜて焼くのがお気に入りです

Tags:

①マーガリンorココナッツオイル / はちみつorオリゴ糖 / オートミール / ホットケーキミックス / 牛乳or豆乳

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