さんまde巻いちゃいました

さんまレシピ覚え書きこのレシピの生い立ちおつまみにどうぞ白ワインにあいますよー塩焼きだけでは飽きるでしょ

1. さんま 二尾
2. 鍋用海老つみれ（市販） 1パック
3. 小麦粉 適量

1. 1

   さんまを三枚におろし、腹骨もとる

2. 2

   サランラップに皮を下にして頭、尾を交互に並べ小麦粉をふる

3. 3

   つみれを芯にラップでくるくると巻きレンジ600wで三分加熱

4. 4

   あら熱がとれたらラップを外し少し油をひいたフライパンで回りをこんがりと焼く

コツ・ポイント冷ましてから切るときれいに切れます。市販のつみれは柔らかいタイプを使用他の味でもOK