さんま缶で小さなグラタン風

さんま缶で節約の1品です。魚嫌いも克服できるかも・・・！？このレシピの生い立ち実は、安くカルシウム、ＤＨＡも取りたいと思い、さんま缶を使ってみました。美味しくて、サイドメニューで、よく作ります。

1. さんま缶（蒲焼） 1缶（80ｇ）
2. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
3. じゃがいも(大) 1個
4. とろけるチーズ 適量
5. 塩、こしょう 各少々
6. マヨネーズ 小さじ1/2
7. バターORマーガリン 少々

1. 1

   玉ねぎは、お湯で少し茹でる。じゃが芋は、茹でて、潰す。

   • 
2. 2

   1を合わせて、マヨネーズ、塩コショウをしてから混ぜる。後ほど蒲焼缶を使用するので薄味でＯＫ．

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3. 3

   小さな耐熱用陶器にバターを塗り、2を入れ、さんま缶を乗せる。汁もお好みで少し加える。

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4. 4

   とろけるチーズを乗せ、トースターで5分程焼き目がつくくらいで出来上がりです。

コツ・ポイントさんま缶は蒲焼缶を使いました。蒲焼にしっかり味付けをしてあるので、ホテトとじゃが芋には塩コショウも控えめの方が良いと思います。