さんまのトマトグラタン

さんまのイタリアン風このレシピの生い立ちさんまをイタリアン風に食べてみたくて⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾主人のお気に入りレシピです

1. さんま 2尾
2. トマト缶 1缶
3. 玉ねぎ ひとつ
4. しめじ 1パック
5. ☆コンソメ 1個
6. ☆白ワイン 大さじ1
7. ☆はちみつ 大さじ半分
8. 塩コショウ 適量
9. 乾燥バジル 適量

1. 1

   玉ねぎ薄切り、しめじほぐす

2. 2

   三枚おろしたさんまの両面に塩、コショウして小麦粉まぶしオリーブ油で焼く

3. 3

   トマトソース玉ねぎ、しめじ焼く トマト缶 コンソメ、白ワイン、はちみつ、乾燥バジル 塩、コショウ

4. 4

   とろみがつくまで煮詰める

5. 5

   ②のさんまをグラタン皿に並べ その上にトマトソースそしてパン粉と粉チーズ オーブントースターなどで焼け目をつける

コツ・ポイントさんまの三枚おろしは スーパーなどの魚屋さんでしてもらえるのでお願いしたら早いです