さわらの照り焼き

さわらの照り焼きです♪このレシピの生い立ちさわらをおいしく食べたくて♪

1. さわら 2切れ
2. 油 大さじ1.5
3. 片栗粉 大さじ2
4. 酒 大さじ3
5. しょうゆ 大さじ2
6. 砂糖 大さじ1.5
7. 水 大さじ2
8. 塩・コショウ 少々

1. 1

   さわらに塩・コショウをして、片栗粉をまぶす

2. 2

   フライパンに油を敷いて、やく

3. 3

   フライパンの油をふき取ってから、すべての調味料をまぜて、フライパンに入れて煮絡める。

コツ・ポイント・油で焼いて、煮絡めるだけ♪