ホイル焼きなので、フライパンも汚れず簡単。
このレシピの生い立ち
普段、ホイル焼きはバター醤油で味付けをしますが、今日はさっぱり食べたいなぁと思い、市販の柚子わさびを使ってみました。
材料
- さわら ２切れ
- ねぎの青い部分 １本分
- 市販の柚子わさび 小さじ１
- 醤油 大さじ１
作り方
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1
柚子わさびと醤油をよく混ぜ、さわらの表面に塗る。
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2
１をホイルの上に置きねぎを乗せたら、上の方からぴっちりとホイルを畳んでいく。
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3
２の両サイドもぴっちりとホイルを畳んで、密閉状態にする。
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4
３をフライパンに乗せ、加熱する。ホイルが膨らみ、中の音がチリチリという音になったら出来上がり。
コツ・ポイント
ホイルを畳むときは、きつめに畳むこと。
