さっぱり味でとても軽いサラダ感覚のごはんです！いろんな野菜を入れて、明るい彩りにしました♪♪
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
材料
- 米 （洗米後、30分～1時間浸水させる） 150g
- 水 200㏄
- 人参 （5㎜角に切る） 50g
- ブロッコリー （小房に分ける） 100g
- ツナ缶 （油を切る） 1缶
- コーン缶 （水気を切る） 50g程度
- セロリ （みじん切り） 適量
- ドレッシング （以下、よく混ぜる）
- ・酢 大さじ3
- ・オリーブオイル 大さじ1
- ・塩 ひとつまみ
- ・こしょう 少々
- 仕上げ
- ・お好みの野菜 適量
- ・ブラックペッパー お好みで
作り方
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1
今回はジャポネ ライススチーマーを使用します。
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2
米はサッとザルにあげ、すぐにジャポネに入れる。水を加え、中蓋・上蓋をし、レンジ600W 9分加熱する。
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3
さっくり大きく混ぜ、5分蒸らす。
大き目の容器にごはんを入れ、広げて、粗熱を取る。
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4
ジャポネに人参とブロッコリー、水大さじ1（分量外）を入れ、上蓋をし、600W 1分～1分30秒加熱する。粗熱を取る。
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5
ごはんに人参、ドレッシングを加え、さっくり混ぜる。セロリ、ツナ、コーンを加え、さっくり混ぜる。
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6
器に盛り、野菜とブロッコリーを添える。お好みでブラックペッパーを振る。
コツ・ポイント
ジャポネは電子レンジでご飯が上手に炊ける、炊飯に特化したシリコンスチーマーです！最大2合まで炊飯OK。ドン！ジャポネでも作れます。メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
