さわやかレモン紅茶ゼリー

紅茶とレモンを組み合わせで、すっきりとしたさわやかなスイーツです。【調理時間10分（冷やす時間は除く）】★なの花薬局

1. ＜紅茶＞
2. ティーバッグ（アールグレイ） 1袋
3. 熱湯 240mL
4. ＜A 調味料＞
5. 砂糖 大さじ2
6. 粉寒天 小さじ1
7. ＜B 調味料＞
8. 砂糖 大さじ2
9. 水 40mL
10. レモン汁 小さじ2

1. 1

   鍋に熱湯とティーバッグを入れ、フタをしておきます。2分たったら、ティーバッグを取り出します。

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2. 2

   ＜A 調味料＞をよく混ぜてから1へ振り入れ、ダマにならないようかき混ぜながら沸騰するまで中火で加熱します。

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3. 3

   バットにあけ、粗熱がとれたら冷蔵庫で30分冷やし固めます。

4. 4

   ＜B 調味料＞はよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。

   • 
5. 5

   3が固まったら、1cm角に切り、器に盛ります。冷やした＜B 調味料＞をかけ、完成です。

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6. 6

   ※お好みでレモンスライスやミントをのせると、さらにさわやかな風味を感じられます。

7. 7

   なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です！

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8. 8

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コツ・ポイントアールグレイ以外の茶葉に変えても、おいしく作ることができます。