さわやかキャベツとフルーツのスカッシュ

冷凍したキャベツの葉を使って　青臭くない　さわやかサイダードリンクを！！このレシピの生い立ちサイダーを使ったレシピの考案です・・

1. 新キャベツの葉 1～2枚
2. バナナ 1/2本
3. りんご 1/4個
4. オレンジ 1/4個
5. 三ツ矢サイダー 300ＣＣ
6. 塩 少々
7. こしょう お好みで

1. 1

   キャベツの葉は洗って一口大にちぎり冷凍しておく。
2. 2

   りんごは皮付きのまま、オレンジは房のまま　ざく切り。バナナは2cm位の長さの輪切りにする。

3. 3

   サイダー100ＣＣと　1.と2.を数回に分けて入れながら　ミキサーにかける。
4. 4

   3.がしっかりかかったら　サイダー200ＣＣと塩を入れて　ひとまぜしたら　出来上がり。

5. 5

   お好みでこしょうをすこーし入れると大人の味わいに。

コツ・ポイント青物は冷凍すると青臭さが緩和する　というのを思い出して・・・サイダーに甘味があるので　バナナは少なめにしました。