さわやかオレンジムースケーキ

パートはビスケット(*^。^*)オーブン要らずのケーキです✿オレンジのムースがさわやか～～♪このレシピの生い立ち実家からオレンジを沢山送ってもらって～久しぶりに作ってみました。

1. ～パート（土台）～
2. ビスケット（塩気の少ないもの） 80ｇ
3. バター 50ｇ
4. ～オレンジムース～
5. オレンジ 2個
6. 牛乳 200ｃｃ
7. 生クリーム 200ｃｃ
8. 砂糖 100ｇ
9. 粉ゼラチン 10ｇ
10. ～ゼリー～
11. 砂糖 30ｇ
12. 粉ゼラチン 4ｇ
13. 熱湯 200ｃｃ

1. 1

   ビニールにビスケットを入れ潰してボールに移します。

   • 
2. 2

   溶かしバターを混ぜ込む

   • 
3. 3

   型の底に敷き詰めて冷蔵庫で休ませます。

   • 
4. 4

   オレンジの皮を白い部分もいっしょに剥いていきます。

   • 
5. 5

   袋部分にそって包丁をいれ三日月形に切り取っておきます。残った部分をギュッ絞って茶こしなどで濾しオレンジ液にします。

   • 
6. 6

   牛乳を温め、粉ゼラチンを入れて溶かします。火からおろして荒熱を取っておきます

   • 
7. 7

   生クリームに砂糖を加えて７分立てに泡立てます

   • 
8. 8

   冷めた⑥の牛乳と⑤のオレンジ液を⑦の生クリームに入れ混ぜます

   • 
9. 9

   冷蔵庫から型を取り出して⑧のムースを流し込みます（ゆっくり少しづつ入れないとビスケットが浮いてきます。）

   • 
10. 10

    目立つ泡は潰しておいてね♪

    • 
11. 11

    側面の汚れは拭いておくと仕上がりがキレイですよ＾＾冷蔵庫で1時間以上休ませます。

    • 
12. 12

    ゼリーを作ります。熱湯に砂糖、粉ゼラチンを加えて荒熱を取ります（固まらない程度に）

13. 13

    冷蔵庫からムースを出し表面が固まっているようならオレンジを並べていきます。

    • 
14. 14

    ゼリーを静かに流し込み冷蔵庫で半日以上冷やします。

    • 
15. 15

    そっと型からはずしてください。

    • 

コツ・ポイントオーブン要らずで簡単にできます。