女性にオススメ！レバーの臭み・モサモサ感がなくなりました。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも◎です。
このレシピの生い立ち
大好きなレバー。煮るのも飽きた・・・ってことで揚げてみました
材料
- 鶏レバー ３００グラム
- ☆めんつゆ 大さじ１
- ☆しょうゆ 大さじ１
- ☆にんにく １かけ
- ☆しょうが １かけ
- ☆酒 大さじ２
- ☆しおこしょう 適量
- ☆はちみつ 小さじ１
- ☆ごま油 小さじ1
- 片栗粉 適量
- ごま 適量
作り方
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1
レバーは一口大に切り、水につけておく
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2
☆をあわせ、①をつける（一晩つけるとしっかりしみこみます）
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3
片栗粉にゴマをいれ、②をつけてからっとあげる
