さば缶のユッケ風

高たんぱく質なサバ缶を代謝アップ効果のある豆板醤や乳酸菌もある味噌と甘辛く味付けしてユッケ風にしました!
このレシピの生い立ち
サバ缶レシピを増やしたくて

材料

  1. 青ネギ 輪切り ひとつかみ
  2. 卵黄 1個
  3. レモン(メイヤーレモン) 1/4個
  4. Aさばの水煮缶 1/2缶
  5. A豆板醤 小さじ1/2
  6. A醤油麹 小さじ2
  7. Aすりごま 小さじ2
  8. Aごま油 小さじ1/2
  9. Aはちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールにAを混ぜる。

    • さば缶のユッケ風作り方1写真
  2. 2

    1に青ネギと卵黄、レモンを添える。

    • さば缶のユッケ風作り方2写真

コツ・ポイント

炒りゴマをすりゴマに自分でするとより美味しく出来上がります!

Tags:

A)ごま油 / Aさばの水煮缶 / Aすりごま / Aはちみつ / A豆板醤 / A醤油麹 / レモン(メイヤーレモン) / 卵黄 / 青ネギ 輪切り

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