さば缶とキュウリのとうふそうめん風

さば味噌煮缶を丸ごと使った、栄養満点の「とうふそうめん風」ひんやりレシピ!キュウリを切って混ぜるだけで超簡単♪このレシピの生い立ち「とうふそうめん風」が大好きで、アレンジレシピを日々模索中。ヘルシーなので、ダイエット中のごはんにおすすめです!

  1. 紀文 とうふそうめん風 1パック
  2. さば缶(味噌煮) 1缶
  3. キュウリ 1/2本
  4. 調味料
  5. ブラックペッパー 少々
  6. 豆板醤 お好みで
  7. トッピング
  8. 白ごま お好みの量

作り方

  1. 1

    キュウリを千切りにして、混ぜる用とトッピング用に分けておく。

  2. 2

    ボウルにさばみそ煮とキュウリ、調味料をいれ混ぜ合わせる。★辛いのがお好みの方は、豆板醤を入れる。

  3. 3

    とうふそうめん風を容器にあけ水気を切り、麺つゆを混ぜる。

  4. 4

    【2】のボウルに【3】をいれ、混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛り、キュウリと白ごまをトッピングする。

  6. 6

    ★キョクヨーさんの「さばみそ煮」を使いました。145gでちょうどいい量。身がしっとり柔らかく、味噌だれも美味しい◎

コツ・ポイントボウルのたれを全部盛り付けると、かなり濃いめの味付けになってしまうので、たれはお好みの量に調整してください。

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さば缶 / キュウリ / ブラックペッパー / 白ごま / 紀文とうふそうめん風 / 豆板醤

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