さば味噌煮缶を丸ごと使った、栄養満点の「とうふそうめん風」ひんやりレシピ!キュウリを切って混ぜるだけで超簡単♪このレシピの生い立ち「とうふそうめん風」が大好きで、アレンジレシピを日々模索中。ヘルシーなので、ダイエット中のごはんにおすすめです!
- 紀文 とうふそうめん風 1パック
- さば缶(味噌煮) 1缶
- キュウリ 1/2本
- 調味料
- ブラックペッパー 少々
- 豆板醤 お好みで
- トッピング
- 白ごま お好みの量
作り方
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1
キュウリを千切りにして、混ぜる用とトッピング用に分けておく。
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2
ボウルにさばみそ煮とキュウリ、調味料をいれ混ぜ合わせる。★辛いのがお好みの方は、豆板醤を入れる。
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3
とうふそうめん風を容器にあけ水気を切り、麺つゆを混ぜる。
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4
【2】のボウルに【3】をいれ、混ぜ合わせる。
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5
お皿に盛り、キュウリと白ごまをトッピングする。
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6
★キョクヨーさんの「さばみそ煮」を使いました。145gでちょうどいい量。身がしっとり柔らかく、味噌だれも美味しい◎
コツ・ポイントボウルのたれを全部盛り付けると、かなり濃いめの味付けになってしまうので、たれはお好みの量に調整してください。