さば缶で簡単さば団子の落とし揚げ

ヘルシーおつまみ、お弁当にも大活躍出来そうなさば缶で簡単スピードメニュー♪これなら魚嫌いさんも食べれちゃぅと思うよ｡*❤
このレシピの生い立ち
以前ママが教えてくれたのをちょっとアレンジ☆

材料

  1. さば味付or味噌煮缶 １缶（１４０ｇ）
  2. 木綿豆腐 １/２丁（１５０ｇ）
  3. ネギ ２、３本
  4. 人参 ３ｃｍ
  5. 干ししいたけ １掴み
  6. おろししょうが チューブ５ｃｍぐらい
  7. 片栗粉 大さじ２

作り方

  1. 1

    水で戻したしいたけと人参はみじん切りにする。ネギは小口切りにする。

    お豆腐はしっかり水気を切っておいてください。

    • ❦さば缶で簡単♪さば団子の落とし揚げ❦作り方1写真
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    さば缶の汁以外と、その他の材料全てをボウルに入れ混ぜ合せる。

    • ❦さば缶で簡単♪さば団子の落とし揚げ❦作り方2写真
  3. 3

    水分量は片栗粉で調整してくさいね♪

    ちなみに魚の苦手な私はさばの皮や骨を取れる分は取ってます。食べれる方はそのままで♡

    • ❦さば缶で簡単♪さば団子の落とし揚げ❦作り方3写真
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    １７０℃に熱した油にスプーンでタネをすくい落とし揚げていく。

    （すぐ揚がります。）

    • ❦さば缶で簡単♪さば団子の落とし揚げ❦作り方4写真
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    こんがり揚がれば出来上がり！！

    ※そのままで十分味がついてて美味しいですが、お好みでしょうゆ等をつけて食べてください☆

    • ❦さば缶で簡単♪さば団子の落とし揚げ❦作り方5写真

コツ・ポイント

・すぐに揚がるので、焦げない様に注意してくださいね

Σｄ(o･∀･o)

・野菜は大きく切ると火が通らないので、気になるようならあらかじめレンチンor下茹でしてください。

・今回は常備野菜レシピですが、ごぼうやひじきなどもお勧めです♪

Tags:

おろししょうが / さば味付or味噌煮缶 / ネギ / 人参 / 干ししいたけ / 木綿豆腐 / 片栗粉

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