さばの水煮と豆腐を使ってヘルシーなサバナゲットを作りました！簡単・おいしい・ヘルシー三拍子揃ったナゲットだよ♪(≧∇≦)このレシピの生い立ち家族全員サバが好きなので、ナゲット風に仕上げました。サバ缶は骨も柔らかくなっているので、骨を取り出す事なく手軽に使えるので身体にもいいと思いつくりました！是非お試しくださいね(≧∇≦)
- サバの水煮（缶詰） 1缶
- 木綿豆腐 1丁
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 大さじ１
- コンソメスープの素 小さじ１
- 片栗粉 大さじ３
- サラダ油 適量
- 仕上げの小ネギ １～２本
- 〔衣〕
- 薄力粉 カップ１
- 粉チーズ 大さじ１
- ガーリックパウダー 少々
- 塩コショウ 少々
- 〔ソース〕
- マヨネーズ 大さじ１
- ケチャップ 大さじ１
- はちみつ 小さじ１
作り方
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1
豆腐はしっかり水切りします。水切りし終わった豆腐とサバの水煮をボールに入れマッシャー等で潰し混ぜます。
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2
１が混ざったら塩コショウ、コンソメ、マヨネーズで味付けし片栗粉を加え全体に混ぜます。
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3
ボールに衣の材料をあわせ混ぜます。
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4
２をカレースプーン等ですくい、３の衣をつけて170度に熱した油で揚げます。キツネ色になったら油からあげます。
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5
ソースの材料を合わせ４を器に盛り、お好みでレタスやレモンを添えて出来上がりです♪
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6
201４.６.７話題入りしました(*^_^*)つくレポ送って下さった皆様、本当に有難うございます(^-^)
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7
Rie♪♪♪さんつくれぽ有難うございます。コメントする前に認証してしまいました！ごめんなさい～
コツ・ポイント・サバはこねても、粘りが出てきませんので、具材が混ざったら揚げる工程に入ってください。・ここではオーロラソースを作りましたが、ポン酢やお好みのソースを合わせてもいいと思います＾＾
