鶏肉やツナで作りがちなナムルですが、サバの味噌煮も合います！甘めな味噌に豆板醤の辛味がよく合って、おつまみにもオススメ！
このレシピの生い立ち
余り物をなるべく美味しく食べようと思って作りました！
一人暮らしだと玉ねぎが余りやすいので、どんどんレパートリーを増やしたいと思います笑
材料
- 玉ねぎ 1/2個
- もやし 1袋
- サバ味噌煮缶 1個
- ★豆板醤 大さじ1
- ★オイスターソース 小さじ1
- ★チューブしょうが 5cm
- ★いりごま 大さじ1
- ★ごま油 小さじ1
- ★ラー油 小さじ1
作り方
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1
もやしを茹でて柔らかくし、ザルにあけ、水で冷やす
※袋を開けて、3分程度レンジでチンするだけでも大丈夫です！ -
2
玉ねぎを薄切りにし、塩で揉んだ後、水にさらす
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3
もやし、玉ねぎをボウルにいれ、さば味噌缶をほぐして入れ、★の調味料を加えて混ぜ合わせて完成！
