サバを美味しく！おつまみにもいいかも〜(人●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
さば缶を苦手な旦那さまに食べさせたい…そう思って大好物の春巻きにしました♡
材料
- さば水煮缶 半分
- 玉ねぎ 中1/2
- じゃがいも 1個
- カレー粉 小さじ1〜2
- マヨネーズ 大さじ1
- ガーリックパウダー 適量
- 春巻きの皮小 ５枚
- とろけるチーズ 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
玉ねぎは微塵切りに。フライパンに油（分量外）を引き、炒める。
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2
さばは中骨を取り除きほぐしておく。
玉ねぎがしんなりしたらサバを投入。
塩コショウ、ガーリックパウダー、カレー粉をふる。 -
3
全体に馴染んだらマヨを入れる。
火を止めて軽く混ぜ合わせる。 -
4
ジャガイモは皮を剥いて、電子レンジで２分。火が通ったら輪切りにする。５等分あればOK。
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5
巻きます。じゃが→チーズ→さば
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6
揚げ油で揚げて出来上がり♪
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7
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コツ・ポイント
カレー粉はお好みで。少量で風味付けだけだとお子様も食べれるかな？
