甘めの味付けで子供達も大好きです
このレシピの生い立ち
お魚を食べてほしくてつくりました
材料
- サバ切り身 4枚
- みりん 大さじ2
- お酒 大さじ2
- お砂糖 大さじ1
- 味噌 大さじ1
- 麺つゆ 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
作り方
-
1
合わせ調味料をつくります
味噌、みりん、お酒
お砂糖、麺つゆ、生姜をお鍋に入れて火にかけます -
2
タレがグツグツしてきたら、
サバを入れて、火を中火にして落し蓋をして焦げ付かないように様子を見ながらコトコト煮ます
コツ・ポイント
焦げ付かないように
火加減を調節していただけたら良いかとおもいます
火加減を調節していただけたら良いかとおもいます
