さばの味噌煮

ごはんが進むさばの味噌煮このレシピの生い立ち定番料理

1. サバ 4きれ切れ
2. 酒 100cc
3. 水 100cc
4. 調味料
5. 味噌 大さじ2
6. しょうゆ 大さじ2
7. 砂糖 大さじ3

1. 1

   サバの皮に×の切れ目を入れる

2. 2

   鍋に皮を上にしてサバの置き、酒と水をサバの頭が出るくらいの量を注ぐ

3. 3

   調味料を入れて、アルミホイルの落し蓋をして15分

コツ・ポイント味噌煮に飽きたら、刻みネギと甘味噌をぬって、グリルで焼くとおいしい