さばのケチャップ煮

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1. さば 2尾
2. 塩 少々
3. こしょう 少々
4. 片栗粉 適量
5. ケチャップ 大さじ2
6. しょうゆ 大さじ2
7. 砂糖 小さじ1

1. 1

   さばを3枚におろし、5cm程度に切り、塩、こしょうして、片栗粉をまぶし、油で揚げる。

2. 2

   ケチャップ、しょうゆ、水大さじ1、砂糖を鍋に入れ、1も加えて一緒に煮る。