さばのおろし煮

揚げて煮るからすぐできます！！このレシピの生い立ちあっさりした煮魚が食べたくて大根おろしを添えてみました。

1. さば ３切れ
2. 小麦粉 適量
3. ●だし汁 １カップ
4. ●醤油 大さじ２
5. ●砂糖 大さじ１
6. 大根 １０ｃｍ

1. 1

   さばは骨をとり、一口大に切り小麦粉をまぶす。フライパンで揚げ焼きにする。

2. 2

   鍋に●の調味料を煮立て、さばを加え３分煮る。大根をおろし水気をきって加えさらに２～３分煮れば完成！

3. 3
4. 4

コツ・ポイント彩りにきざみねぎを加えてください！