優しい味のシチュー♪気持ちも温まります♡このレシピの生い立ち昔はシチューのもとを買って作ってましたが，ホワイトソース缶を使ってからは，ずっとこのやり方です♪
- じゃがいも(メークイン) ３個
- 玉葱 １個
- にんじん １本
- ☆鶏肉(もも) ３００g
- ☆塩コショー 適量
- ほうれんそう １束
- ホワイトソース １缶
- 牛乳 ２５０ｃｃ
- 水 ２００ｃｃ
- 塩 適量
- ホワイトペッパー 適量
- サラダ油 大さじ１
- 生クリーム ５０ｃｃ
- バター 大さじ１
作り方
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1
野菜を切ります．
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2
鶏肉も切って塩コショーします．
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3
フライパンに脂をしいて火にかけて鶏肉を炒めます．色がかわってきたらにんじん，たまねぎ，じゃがいもをいれて炒めます．
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4
２００ｃｃのお水を入れてふたをして中火で１０分煮ます．
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5
煮込み中．．．
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6
煮込んだら，ホワイトソースと牛乳を１５０cc入れて焦がさないようにふたをして２０分弱火で時々混ぜながら煮込みます．
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7
時間が来たら，残りの牛乳を１００ｃｃ入れて，弱火で煮込んで塩コショーして味を見ます．
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8
生クリームとバターをいれてかき混ぜます．
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9
ほうれん草をざくざく切って入れます．
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10
混ぜて，ホウレンソウがしんなりしたらできあがりです．
コツ・ポイントホワイトソースをいれて煮込むときに焦がさないように時々かきまぜてあげてくださいね．注意です♪
