冷凍のさといもと絹厚揚げを煮物にしました。
このレシピの生い立ち
煮物が食べたくて。
材料
- さといも 冷凍 250グラム
- 絹厚揚げ 大 2枚
- ○水 400ＣＣ
- ○和風顆粒だし 小さじ２
- ★低塩だし醤油 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★きび糖 小さじ２
作り方
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1
絹厚揚げは、1枚を8等分に切る。
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2
鍋に○を入れ沸騰してきたら★で味付けする。
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3
②にさといも・絹厚揚げを入れ、クッキングシートで落し蓋をし、20分煮る。
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4
汁気が少なくなってきたら完成。器に盛り付ける。
コツ・ポイント
調味料の分量は、お好みで調整してください。
さといもが煮えたか、爪楊枝で突き刺して確認してください。
さといもが煮えたか、爪楊枝で突き刺して確認してください。
